直接上鍋蒸的姜黃千層餅，一層一層撕著吃更過癮！

姜黃是什么？大家最熟悉的咖喱中黃色來源就是姜黃。姜黃具有純化身體的功效，治療多種疾病，比如消化系統(tǒng)疾病、發(fā)熱、感染、關節(jié)炎以及痢疾、黃疸和其他肝病。姜黃更可以改善膚色，能治療痤瘡、創(chuàng)傷、皮膚癌等。姜黃凈化滋養(yǎng)血液及皮膚，能使皮膚健康光亮，無瑕疵及雜質損害，從而使皮膚愈發(fā)容光煥發(fā)、清新可人。

姜黃做成的食物除了咖喱、姜黃花卷，還有姜黃千層餅。一般千層餅不是在烤箱就是放鍋內油煎，今天說一款可以蒸的千層餅。直接上鍋蒸的姜黃千層餅，一層一層撕著吃更過癮！

姜黃千層餅

所需食材：面粉、酵母、姜黃

步驟一：姜黃放入碗內，倒入適量油和鹽攪拌均勻。（此時成了姜黃油）

步驟二：把酵母用溫水化開，倒進面粉中揉成光滑的面團。面團在案板上揉搓成長的橢圓狀，切成七個大小差不多的面團，再切一個大點的面團做面餅底。

步驟三：把最大的面團搟成圓形的餅狀，刷一層姜黃油。然后把另一也搟成餅狀，刷上姜黃油，重復這樣，直到最后一個。最后一個不要刷姜黃油，拿來封頂。

步驟四：把最下面的那個大的多余的邊拉上來將7層包裹起來，記得壓緊接縫邊緣。

步驟五：需要發(fā)酵20-30分鐘左右，然后把餅的接縫面朝下放入蒸鍋內，蒸25分鐘左右即可。拿出晾涼后，切成一角一角的就可以吃了。

直接上鍋蒸的姜黃千層餅，一層一層撕著吃更過癮！

大家好！我是美食作者，歡迎大家關注收藏點贊，每天都會更新一些美食菜譜和烹飪技巧。你們的肯定就是我最大的動力，謝謝大家！（本文，如有抄襲必將追究到底）

,電視劇跑馬場,sejieluntan,小小魔法使響 http://www.cityruyi.com/lm-1/lm-4/18088.html