導語：夏天早餐這樣吃，低脂又低卡，飽腹感強不挨餓，女孩別錯過了

已經進入5月份了，也就意味著夏天到了，夏天人們不僅是可以吃各種冷飲，同時還給女孩子展現好身材創造了機會，所以我們便需要提前吃一些低脂低卡的食物，既能讓你保持好身材，而且對于身體健康也是有好處的，對于很多女孩子來說都喜歡吃甜品，而我們便可以通過制作甜點來達到一定的效果，這次要分享給大家的便是一款代餐甜品，是以紫薯搭配燕麥、藜麥等等食材烹飪，少油少糖低脂低卡，這樣的食物吃著飽腹感強而且還不會讓人挨餓，對于女孩來說確實是個不錯的選擇，學會了這款甜點的做法，一邊享受美味，一邊吸收價值。

代餐甜品紫薯藜麥吐司的做法：

備用食材：紫薯1個，高筋面粉180克，全麥面粉80克，燕麥30克，藜麥60克，雞蛋1個，酵母粉4克；

制作過程：第一步，首先將所有的食材都準備好，酵母粉放入一個碗中，加入差不多30度左右的溫水，將其化開并且靜置一會，將兩種面粉混合放在面包桶中；

第二步，同時加上1個雞蛋，加上藜麥、10克麥芽糖，紫薯事先隔水上鍋蒸熟后，將其剝皮一同放入其中，啟動程序開始和面，差不多6分鐘的時間；

第三步，面團就充分揉均勻了，將揉好的面團開始第一次醒發，差不多40分鐘的時間，這個時候的面團可以拉出長長的絲，然后將3克食鹽和15克玉米油放入其中；

第四步，再次揉面2分鐘，開始二次醒發，40分鐘的時間即可，然后準備出兩個盛放吐司的模具，將醒發好的面團放入在其中，第三次醒發30分鐘，過程中準備出燕麥；

第五步，最后在吐司的表面撒上燕麥，放入烤箱中，190度火烤35分鐘的時間，即可出爐。

小編總結：這其中用到的每一種食材價值都特別豐富，而且還是屬于低脂低卡，首先紫薯是減肥人群最愛的一種食物，其本身的熱量便很低，再者說吃了還能增強飽腹感，其次燕麥又是一種可以起到通便效果的雜糧，最后藜麥是一種堿性食品，適當吃同樣能起到很好的作用，所以說將這幾種食材搭配在一起，做成的食物在夏天的早餐吃是個非常不錯的選擇，飽腹感強還不會讓人挨餓，關鍵是每一種食材的價格也比較實惠，做的早餐好吃還不貴，作為一個愛美的女孩子當然不能錯過。

烹飪小技巧：

1、用面包機和面特別的輕松，只需要將所有食材放好并且啟動程序就可以了，當然了如果沒有面包機的，自己用手和面也是可以的，不過就需要有耐心慢慢揉了；

2、紫薯需要事先將其蒸熟然后才能進行后續操作，如果是用手和面，需要將紫薯先壓成泥才可放入，用面包機則不需要，因為每家面包機的情況都不同，所以發酵的具體時間酌情來定；

3、食鹽、油別直接放入面粉中和面，先將其他食材混合好，第一次發酵好之后再放入，效果會比較好。

如果你認為這份代餐甜品的做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是分享給更多的人學習！

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