美食對于大家來說都不會陌生，現在美食的種類也是越來越多了，酸的甜的辣的都有，只要自己喜歡吃什么口味的都可以買到，每個城市也會有很多飯店，各種菜都有。在一些大中城市經常會看到西餐廳，這是從西方國家流傳過來的，這些餐廳都比較高檔，一般有些身份的人都喜歡去吃，不僅象征著身份也確實是比較好吃的，但是西餐廳也是有很多習慣的，不懂的人很有可能會被笑話。

因為西方人都特別講究紳士風度，所以吃西餐的動作都比較優雅，而且西餐廳是沒有筷子的都是用勺子和叉子，所以第一次去的人都會不太懂。西餐最具有代表性的就是牛排了，經常去吃過牛排的人都會發現在中間部位有一個生的雞蛋。那么吃牛排時，為啥盤里總放個“生雞蛋”？不懂別瞎吃，免得鬧笑話。

其實這種生雞蛋是用來蘸著吃的，并不是直接用來吃的，因為西方人覺得這樣蘸著吃有一股甜甜的味道，而且生的雞蛋比熟雞蛋的營養更豐富。有很多人都覺得生雞蛋不能吃，其實并不是這樣的，雞蛋生著吃更有味道?；旧厦恳环菖Ｅ潘虚g都會有一個生的雞蛋，除了營養看起來還比較美觀，而且看起來這盤子比較飽滿一些，有很多的視覺效果。

其實牛排里面的雞蛋也不完全是生的，因為牛排它的底盤有一些燙，把雞蛋打在上面可以定型在上面，所以它的蛋清不會整盤子都是，只是固定在一個部位。一般的牛排上面還會蓋上一點方便面還有很多青菜，這樣葷素搭配看起來才有食欲，要不只是牛排有點太單調了。其實西餐廳還有很多規則的，不經常去的人都會特別的不習慣，不過里面的美食是真的好吃。

西餐廳牛排上面的雞蛋都是特別新鮮的，有的餐廳都會為了健康綠色的雞蛋自己建一個養雞場喂最好的飼料，這自己養的雞下的蛋和人工飼養的雞蛋味道可是要差上了很多，光是看顏色就能看出來?，F在大家應該知道牛排上面的雞蛋應該怎么吃了吧？千萬不要直接就吃這樣肯定會被懂行的人和服務員笑話的，希望大家能多了解了解吃西餐的規則。

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